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药食同源产品分析
2014-06-10 23:32:00   来源:   评论:0 点击:

 
        就是以国家颁布的药食同源目录生产的保健食品,介于保健品与药品之间,既有药品的治疗疗效又有食品的安全性、稳定性。

药食同源介产品绍

既是食品又是药品的物品名单(按笔划顺序排列)
        丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

22.“药食同源”产品市场拐点

        国家卫生部公布的药食同源产品为88个产品,“药食同源”产品是以药食同源理论为依据,精选88种最地道的无任何工业、农业、人为污染过的药食两用原生中药材,利用现代制药技术精制而成,保持了天然药材原始的生物活性,是源于自然高科技的“原生”中药产品。根据消费需求统计,目前我们国家消费药食同源的产品市场主要以粉剂、茶剂与原药存在,老百姓消费以滋补养身为主,随着保健业市场的日趋成熟,老百姓在追求健康上更加注重产品的原生药材,并配合常规的食物,也倍受消费者关注,尤其是中老年消费者的青睐。
 
        由于保健品市场引发的信任危机迟迟没有消退,中药市场也存在混乱局面,引导消费出现新的困惑,到底什么样的产品才符合当今保健产业需求,由于我们国家消费群体基本上非常保守,对于新的合成保健产品使用比较谨慎,因此,传统中药保健产品的恢复成为必然的途径,食疗有着广泛的群众基础,同时也便于宣传与推广,还有着产品深厚的文化底蕴。
 
       根据资料查询,唐《黄帝内经 太素》记载:“空腹食之为食物,患者食之为药物”,表明中医素有“药食同源”之说。把中国传统医学“药食同源”理论同现代保健学结合起来,使这些源自大自然的物质具有了浓厚的生活气息,也强化了健康源于自然的实用性和经验性,人类生活中融入了大自然的原生,健康的消费需求便自然流露出来,市场潜力非常强盛。
 
        欧立建药食同源健康品源自新西兰,远销世界各地。欧立建系列产品,全部以地道的天然草本植物、野生海洋及陆地生物为原料,采用世界尖端的生物技术加工生产。品质天然、亦食亦药,具有药食同源之功效,深受世界各地消费者青睐。
 
3药食同源产品理论来源
 
        “药食同源”一种理论是:中药与食物本源一致。唐朝时期《黄帝内经太素》中写道:“空腹食之为食物,患者食之为药物”。这一理论认为:许多东西既是食物也是药物。在古代原始社会中,人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效,认识到许多食物可以药用,许多药物也可以食用,两者之间很难严格区分。《内经》有云“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,这可称为最早的食疗原则,也就是“药食同源”理论的基础。“药食同源”另一种理论是:所有食物即是药物。中医药学有一个泛中药概念:所有动植物、矿物质等也都是属于中药范畴。凡是中药,都可以食用,只不过是一个用量上的差异而已,也就是说法:毒性作用大的食用量小,而毒性作用小的食用量大。《淮南子.修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。因此,严格地说在中医药中,药物和食物是不分的,是相对而言的:药物也是食物,而食物也是药物;食物的副作用小,而药物的副作用大。由此可见,在中医药学的传统之中,论药与食的关系是既有同处,亦有异处。但从发展过程来看,远古时代是同源的,后经几千年的发展,药食分化,若再往今后的前景看,也可能返朴归真,以食代药。
 

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